Conseils pour la nurserie

Quel est l'avenir des enclos de mise bas ?

La manière dont les boxes de mise bas doivent être construits fait l'objet de débats partout, et notamment en Europe occidentale. La conception et la surface au sol des boxes de mise bas constituent en particulier une question complexe sur laquelle de nombreuses incertitudes subsistent. Comment rendre ma porcherie de mise bas pérenne, quel est le meilleur choix pour l'aménagement de la porcherie de mise bas et comment, en tant qu'éleveur de porcs, puis-je tirer le meilleur parti de ma porcherie de mise bas grâce aux nouvelles techniques ? Ce sont là des questions récurrentes pour lesquelles il existe peu d'informations objectives et cohérentes. Nous souhaitons vous conseiller gratuitement à ce sujet.

Je souhaite construire ma crèche, mais quels sont les éléments généraux dont je dois tenir compte ?

Bien sûr, tout entrepreneur souhaite aller de l'avant plutôt que de stagner, mais il souhaite également construire en tenant compte de l'avenir, afin de ne pas devoir tout réaménager dans cinq ans. Dans certains pays, les surfaces minimales des enclos de mise bas sont déjà fixées et la situation est claire, mais dans d’autres, les discussions vont bon train quant aux cadres à définir et aucun accord définitif ne sera conclu à ce sujet dans les années à venir. Cependant, ce que beaucoup de gens oublient, c’est que ce débat ne s’arrête pas aux frontières nationales. Exemple : tout porte à croire que si des porcelets provenant du pays A sont livrés à un élevage de porcs de boucherie dans le pays B, ces porcelets devront également avoir été élevés conformément aux exigences du pays B. Or, il n’est pas facile pour les concepteurs d’étables du pays A d’être parfaitement au courant des exigences en vigueur dans le pays B. Nous pouvons vous aider dans ce domaine.

En tant que fabricant de mangeoires, que connaît donc VERBA aux boxes de mise bas ?

En tant que fabricant néerlandais de mangeoires pour porcs, VERBA, nous collaborons étroitement avec des concepteurs d’étables et des centres de recherche dans toute l’Europe ; nous suivons donc cette discussion de près et percevons clairement la direction que prend l’élevage de truies. Quels systèmes de mise bas, quelles surfaces au sol et quelles variantes de boxes de mise bas : autant de sujets dont nous avons une vision très claire depuis notre position d'observateurs dans divers pays européens. En gardant les yeux et les oreilles grands ouverts et en synthétisant ces informations, nous pouvons vous aider en vous fournissant des données objectives.

Quel système de poulailler de mise bas dois-je choisir ?

Tout d'abord, le choix du système de mise bas est déterminant. Ce n’est qu’ensuite que vous pourrez poursuivre vos projets. Nous ne tiendrons pas compte ici des cases de mise bas classiques. La case de mise bas classique est moins adaptée aux perspectives d’avenir de l’élevage porcin en Europe occidentale et, selon les prévisions actuelles, devrait être progressivement supprimée. Dans certains pays, les cases de mise bas en libre circulation sont déjà obligatoires, comme en Norvège, en Suède et en Suisse. De plus, l’expérience acquise avec les cases de mise bas traditionnelles est déjà considérable, ce qui ne nous permet pas d’apporter grand-chose de plus à ce sujet. Nous nous concentrons donc entièrement sur les cases de mise bas plus adaptées aux besoins futurs, à savoir les cases de mise bas en libre circulation.

Dans le cas des enclos de mise bas en libre parcours, deux options s'offrent à vous. Vous pouvez opter pour un enclos de mise bas en libre parcours ou pour un enclos d'élevage en libre parcours. Cela dépend bien sûr de vos possibilités en matière de construction.

Ce sont deux bons systèmes, tous deux adaptés aux défis de l'avenir, mais nous estimons que les enclos d'élevage en liberté sont les plus adaptés des deux. De plus, nous pensons qu'un enclos d'élevage en liberté vous permettra d'obtenir un meilleur rendement. Nous vous expliquons ci-dessous pourquoi.

Dans les cases de mise bas en libre circulation, vous déplacez à la fin de la période de mise bas aussi bien la truie que les porcelets vers d'autres cases. Dans les cases de mise bas et d'élevage en libre circulation, vous ne déplacez que la truie à la fin de la période de mise bas, tandis que les porcelets restent dans la même case jusqu'à ce qu'ils atteignent 25 kilogrammes. Vous gardez ainsi la portée au complet et n’avez pas besoin de la déplacer. Le porc est un animal routinier qui n’aime pas le changement. Tout changement entraîne de l’agitation, et l’agitation se traduit par une croissance réduite. Or, cette différence de croissance peut être importante. Mais il existe d’autres différences entre les cases de mise bas en libre circulation et les cases de mise bas et d’élevage en libre circulation. Nous vous présentons ci-dessous les avantages et les inconvénients des cases de mise bas et d’élevage en libre circulation par rapport aux cases de mise bas en libre circulation.

• Plus de tranquillité pour les animaux. Vous pouvez garder la portée ensemble dans la même porcherie (jusqu'à 25/30 kg) sans avoir à la transférer vers le parc à porcelets. Cela leur apporte beaucoup de tranquillité, ce qui est bénéfique à bien des égards pour la portée et sa croissance. Il s'agit là d'un avantage récurrent.
• Un gain de temps pour vous. Le travail est considérablement réduit, car il n'est plus nécessaire de déplacer les porcelets vers la section d'élevage des porcelets. De plus, vous n'avez plus besoin de nettoyer autant de cases de mise bas, car cette étape est théoriquement supprimée. Il s'agit là d'un avantage récurrent.
• Avantage économique. Comme il n'est plus nécessaire de nettoyer les enclos de mise bas, vous réalisez des économies en main-d'œuvre et en eau de rinçage qui finit dans la fosse à lisier. Il s'agit là d'un avantage récurrent.
• Avantage en termes d'investissement. Vous n'avez pas besoin d'aménager des enclos séparés pour les porcelets. Il s'agit d'un avantage ponctuel.
• Plus adapté aux besoins futurs que les enclos de mise bas en libre circulation, car il garantit un meilleur bien-être animal en permettant au troupeau de rester réuni dans un même enclos. Il faut également tenir compte des mesures futures concernant le mordillage de queue. Il s'agit là d'un avantage récurrent.

Quels sont les principaux inconvénients du poulailler d'élevage en libre parcours par rapport au poulailler de mise bas en libre parcours :

• En raison de l'investissement plus important lié au nombre accru de cages d'élevage en libre parcours nécessaires, le délai de rentabilité est d'environ 6 ans. Il s'agit là d'un inconvénient ponctuel.

Quelle surface au sol dois-je prévoir pour une porcherie de mise bas en libre parcours ou des porcheries d'élevage de porcelets en libre parcours ?

La superficie des cases de mise bas fait également l'objet de débats dans tous les pays. Les cases de mise bas en libre circulation déjà construites ont une superficie minimale de 6 m². Nous constatons toutefois que la superficie en mètres carrés ne cesse d'augmenter au lieu de diminuer. En Allemagne, la loi impose une superficie minimale de 6,5 m² par box de mise bas en libre circulation. De plus, le nombre de porcelets nés vivants ne cesse d’augmenter, ce qui nécessite également un espace suffisant. Nous recommandons de prévoir au moins 7 m² par box de mise bas en libre circulation afin de garantir la pérennité des installations. Par ailleurs, en Allemagne par exemple, la législation impose que la truie dispose d’une liberté de mouvement suffisante et que les porcelets puissent se déplacer librement derrière elle. Cela a également une incidence sur la surface au sol nécessaire.

Quel type de sol dois-je choisir ?

Le choix des revêtements de sol est également un sujet intéressant en ce qui concerne les enclos de mise bas. Il n’existe par exemple pas de revêtement de sol spécifique adapté aux enclos de mise bas en libre circulation, mais il faudra plutôt opter pour une combinaison de différents revêtements. En effet, dans les enclos de mise bas en libre circulation, nous avons affaire à pas moins de trois phases de vie différentes du porc, à savoir : la porcelette en mise bas, la truie et les porcelets sevrés. Il faudra donc prévoir une partie de sol en caillebotis, mais aussi une partie de sol plein. Dans plusieurs pays, cela est souvent lié à des pourcentages ou à des formules spécifiques par rapport à la surface totale du sol. En Allemagne, par exemple, la loi prescrit qu’une certaine surface de sol plein doit se trouver sous la truie et que le sol ne peut être perforé ou muni de trous ou de fentes qu’à hauteur de 7 %. La loi impose également, en Allemagne par exemple, des exigences concernant la conception des sols des boxes de mise bas ainsi que les surfaces des zones de repos et des zones fermées pour les porcelets. On souhaite, par exemple, des sols partiellement plus souples pour les porcelets en période de mise bas. Mais ceux-ci ne doivent pas non plus être trop souples, car cela présenterait des inconvénients en termes d’hygiène et de durabilité du sol. Ces sols souples offrant une bonne adhérence peuvent être mis en place assez simplement et à moindre coût, par exemple grâce à une dalle de sol en plastique Ekogrip dotée d’une couche supérieure en caoutchouc de 2 mm. Nous proposons ces dalles en plastique dans notre gamme et pouvons les fabriquer dans la forme et les dimensions souhaitées par le client. Lors de travaux de rénovation, ces dalles durables mais souples peuvent également être posées dans ou sur le sol existant. Nous utilisons également ces dalles pour les panneaux de chauffage au sol que nous utilisons notamment pour nids de biggens issues du projet Prodromi. Ces plaques chauffantes peuvent également être fournies sur mesure. Ces plaques chauffantes sont également souvent utilisées lors de rénovations, lorsque d’autres plaques sont usées ou ne chauffent plus correctement parce qu’elles ne sont pas étanches à l’oxygène. Il s’agit de solutions économiques que vous pouvez également installer a posteriori lors de la rénovation de sols existants. L'expérience nous montre également que si vous optez pour des enclos d'élevage en libre circulation, il est recommandé d'y intégrer une partie de sol en béton. Cela permet une usure suffisante des onglons des porcelets pendant la période d’élevage, ce qui évite qu’ils ne quittent les enclos d’élevage avec des onglons trop longs.

Nous entretenons des relations étroites avec les fabricants et les fournisseurs de revêtements de sol, et nous serons ravis de vous mettre en relation avec eux si vous souhaitez obtenir davantage d'informations à ce sujet.

Quel type d'aménagement dois-je choisir pour les enclos de mise bas en libre parcours ?

En matière d'aménagement des boxes de mise bas, il existe également une distinction entre les boxes de mise bas en libre circulation et les boxes de mise bas et d'élevage en libre circulation. Dans les boxes de mise bas en libre circulation, par exemple, une partie du box de la truie devra être rabattable, tandis que dans les boxes de mise bas et d'élevage en libre circulation, c'est dans tous les cas l'ensemble du box de la truie qui devra être rabattable. Avant et après la mise bas, la truie doit disposer d’une liberté de mouvement suffisante et au moins un côté de la cage devra être rabattu. Cependant, au moment de la mise bas, la truie devra tout de même être temporairement immobilisée en rabattant complètement la cage.

Dans le cas des enclos d'élevage en libre circulation, il faudra de toute façon pouvoir rabattre ou déplacer l'ensemble de l'enclos une fois la truie partie, car les porcelets y restent jusqu'à ce qu'ils atteignent 25/30 kg et, sinon, l'enclos gêne le passage.

Il existe de nombreux systèmes disponibles sur le marché et les éleveurs de truies nous font part des avantages, mais aussi des inconvénients des modèles existants. Si vous avez des questions à ce sujet, nous pouvons vous orienter vers un concepteur d'étables proposant le système le mieux adapté à vos besoins, ou vous mettre en contact avec un autre éleveur de truies afin que vous puissiez échanger vos expériences.

Quel est le meilleur système d'alimentation et d'abreuvement dans les enclos de mise bas ?

Selon nous, l'alimentation et l'abreuvement constituent l'aspect le plus important de vos enclos de mise bas en libre parcours. Le choix d'une mangeoire adaptée détermine certainement la moitié du succès de votre enclos de mise bas en libre parcours, selon notre client et ambassadeur Brummelhuis.  Le système d'alimentation que nous recommandons pour toutes les porcheries de mise bas et d'élevage en libre parcours est le Mangeoire pour la famille KZB dans la niche de mise bas. Il s'agit en fait d'un distributeur d'aliments pour vaches allaitantes de grande taille, doté d'une paroi arrière fermée, d'une paroi latérale à rainures et d'une auge surbaissée équipée d'un tétine pour la truie. Le battant est placé bas, ce qui permet tant à la truie qu’aux petits porcelets de le manipuler et d’imiter ainsi leur comportement de fouissage. Un système très simple mais solide.

Pendant toute la durée de son séjour dans la porcherie de mise bas, la truie se nourrit à partir de cette mangeoire KZB unique en son genre, dotée d'une auge surbaissée. Grâce au mécanisme à clapet, la truie dose elle-même la ration provenant de la trémie de stockage de la mangeoire KZB, d'une capacité de 36 litres. La mangeoire est réglable en continu, ce qui permet d’ajuster la quantité de nourriture distribuée à chaque mouvement du clapet. Comme la truie mange au niveau du sol, elle pousse inconsciemment le clapet avec sa tête, ce qui fait tomber de petites portions de nourriture devant son museau. La truie doit ainsi se nourrir elle-même en actionnant le clapet. Cela imite le comportement naturel de fouissage, ce qui stimule considérablement l’appétit par rapport à un système où la truie se voit jeter la nourriture dans une auge, sans qu’elle ait à faire quoi que ce soit.

La tétine intégrée à l'auge KZB permet à la truie de s'abreuver suffisamment. Ici aussi, nous constatons dans la pratique que les porcelets « boivent avec » la truie dès un stade très précoce. Comme la truie boit beaucoup plus, l’eau reste toujours fraîche et est volontiers consommée par les porcelets.

Nous avons reçu, mi-2021, les chiffres d'un éleveur de porcs allemand disposant de boxes de mise bas classiques et de deux boxes de mise bas d'essai équipés de mangeoires de la gamme KZB. Les truies équipées de mangeoires pour loges de mise bas en libre circulation KZB ont consommé pas moins de 20 kilos de nourriture pour truies de plus pendant la période de mise bas que celles équipées des mangeoire pour truies avec doseur. Cela s'explique par divers facteurs, tels qu'une alimentation plus fraîche, un accès facile de la truie à l'auge, la reproduction de son comportement naturel de fouissage et le fait de jouer avec le battant, ce qui est suivi d'une récompense. Cette importante augmentation de la consommation alimentaire stimule considérablement la production laitière de la truie, ce qui profite à son tour aux porcelets, qui bénéficient de cet avantage tout au long de leur vie. 

Une fois les porcelets nés, on constate dans la pratique qu’ils commencent à grignoter la ration de la truie dès environ 4 jours après la naissance et que la truie leur apprend où trouver leur nourriture. Cela stimule précocement la production de salive chez les porcelets et permet à la flore intestinale de s'habituer à la nourriture solide dès les premiers stades. À un poids d’environ 7,5 kilos, nous constatons qu’en moyenne, les porcelets ont pris jusqu’à 900 grammes de plus qu’avec un système traditionnel de mangeoire pour truies équipée d’un doseur. Le porcelet profite de cet excellent départ tout au long de sa vie. Ces résultats ne nécessitent aucun changement d’alimentation et ce succès est entièrement dû à la mangeoire KZB, qui favorise le comportement mère-enfant.

Les éleveurs de porcs disposant de boxes de mise bas et d'élevage qui utilisent la mangeoire KZB indiquent que les porcelets atteignent leur poids cible une semaine plus tôt. De plus, grâce à une meilleure production laitière de la truie et au fait que les porcelets picorent dans la ration de la truie, il est possible de se passer du pré-starter, souvent plus coûteux. Cela permet de réaliser des économies. Comme les porcelets sont déjà habitués à la nourriture solide, ils ne souffrent pratiquement pas de « coup de fatigue » après la période de mise bas. En effet, la transition du lait à la nourriture solide est déjà stimulée par la mère dès le quatrième jour, ce qui évite aux porcelets un changement brusque.

Si l'on laisse les porcelets dans une case d'élevage en libre circulation, ils continuent à manger dans la même mangeoire. En effet, ils savent d'où vient la nourriture et peuvent eux-mêmes récupérer les aliments pour porcelets dans la mangeoire à l'aide du clapet. Cela donne d'excellents résultats.

La tétine d'abreuvement des truies est désactivée et les porcelets doivent s'abreuver à un abreuvoir séparé situé près de la mangeoire. VERBA peut également abreuvoirs les distribuer aux porcelets ou même les fixer à la mangeoire KZB. Nous proposons également des cases de mise bas distributeurs d'aliments pour porcelets avec une mangeoire fixe ou amovible, pouvant être encastrée dans la paroi et dotée d'un réservoir de 10 litres, permettant ainsi de nourrir les porcelets dès leur plus jeune âge.

Puis-je également utiliser une mangeoire KZB dans des boxes de mise bas classiques ?

La réponse est simple. On constate de plus en plus souvent que la mangeoire KZB pour loges de mise bas est également utilisée lors de la rénovation partielle de loges existantes, notamment lorsque l'auge ou la conduite d'eau est usée. En modifiant simplement sa méthode d’alimentation, l’éleveur de truies peut immédiatement bénéficier des avantages déjà décrits. Grâce à sa durabilité (acier inoxydable), la mangeoire KZB peut être facilement intégrée ultérieurement lors de l’aménagement de boxes de mise bas en libre circulation.

Combien coûte une gamelle KZB ?

Le KZB remplace un pan de clôture et un panneau mural, par exemple en HPL (Trespa), ainsi que l'auge pour truies et un abreuvoir séparé pour truies. Ces coûts supplémentaires que vous auriez normalement à supporter sont pratiquement équivalents au prix d'un bac KZB. La mangeoire KZB n'est donc pas nécessairement plus chère qu'un système classique. De plus, elle est rapidement rentabilisée grâce aux avantages qu'elle vous apporte en termes de croissance des porcelets.

Quelle est la qualité d'une mangeoire KZB ?

La mangeoire KZB n'est pas un système high-tech coûteux et sujet aux pannes. Il s'agit, comme tous nos systèmes, d'une mangeoire simple, robuste et unique, entièrement fabriquée aux Pays-Bas, qui fonctionne à merveille pour les truies et les porcelets et qui donne des résultats allant de bons à excellents. Nous, ainsi que les nombreux utilisateurs de la mangeoire KZB, sommes sincèrement convaincus qu’il n’existe pas de système d’alimentation plus simple et plus efficace pour vos cases de mise bas que la KZB.

Quels sont donc les avantages et les inconvénients de la mangeoire KZB par rapport à un distributeur pour truies équipé d'une auge et d'un abreuvoir séparé ?

• La truie produit beaucoup plus de lait. En effet, grâce à la conception ingénieuse de la mangeoire, elle consomme beaucoup plus d'aliments en raison de sa façon de manger. Il s'agit là d'un avantage récurrent.
• Une truie plus satisfaite et plus active, car elle peut manger de petites portions de manière naturelle. C'est un avantage récurrent.
• Une truie en meilleure forme. Comme la truie mange davantage, elle sort de la porcherie de mise bas en meilleure forme, ce qui favorise souvent le développement des embryons de la portée suivante. Il s'agit là d'un avantage récurrent.
• Pas de « crise de sevrage ». Comme le porcelet commence à manger avec sa mère dès le 4e jour, la transition vers l'alimentation solide se passe à merveille. C'est un avantage récurrent.
• Dans le cadre de l'élevage des porcelets en nurserie, ceux-ci atteignent leur poids une semaine plus tôt, car la transition du lait à l'alimentation solide se fait plus facilement. Il s'agit là d'un avantage récurrent.
• Des porcelets plus homogènes, car ils disposent tous de suffisamment de lait et peuvent venir grignoter dans la mangeoire avec leur mère 24 heures sur 24, 7 jours sur 7. Il s'agit là d'un avantage récurrent.
• Son prix d'achat n'est certainement pas plus élevé que celui d'une mangeoire pour porcelets, d'une auge pour truies, d'un abreuvoir pour la truie et de l'aménagement de la porcherie où l'auge est suspendue. Il s'agit là d'un avantage ponctuel.
• Économique, car cela permet de réduire considérablement la quantité d'aliments de démarrage coûteux nécessaires pour les porcelets. Il s'agit là d'un avantage récurrent.
• Paix à vous. La mangeoire KZB est unique et particulière par sa simplicité. Avec ses bords à perles, elle est extrêmement robuste et ne présente aucun des dysfonctionnements auxquels les systèmes high-tech sont plus sensibles. Tout le monde peut utiliser ce système avec facilité, ce qui vous apporte confiance et tranquillité d'esprit. C'est un avantage dont vous profitez au quotidien.

Inconvénients de la mangeoire KZB par rapport à la mangeoire pour truies équipée d'un doseur et d'un abreuvoir séparé :

• La truie ne peut pas se coucher sous la mangeoire KZB, contrairement à ce qu'elle pourrait faire avec une mangeoire plus haute. En fonction de la législation (l'espace sous la mangeoire n'est pas toujours considéré comme une liberté de mouvement pour la truie), il faudra dans certains cas disposer de boxes légèrement plus profonds. La KZB ne mesure toutefois que 210 mm de profondeur. Il s'agit là d'un inconvénient ponctuel.

Si vous êtes en phase de réflexion, Verba peut et se fera un plaisir de partager avec vous ses connaissances sur les enclos de mise bas et d’élevage en libre circulation, ainsi que sur l’alimentation et l’abreuvement dans ces enclos. Si vous le souhaitez, nous pouvons également vous mettre en relation avec les interlocuteurs adéquats, qui sauront vous aider au mieux et répondre à vos attentes et à vos besoins. Nous travaillons exclusivement avec des équipementiers d'étables réputés. Nous n’avons aucun intérêt à vous orienter vers une entreprise qui n’est pas spécialisée dans les boxes de mise bas en libre circulation ou vers une entreprise en laquelle nous n’avons pas confiance. Il existe des équipementiers d’étables qui se sont véritablement spécialisés dans les boxes de mise bas en libre circulation et qui produisent leurs propres systèmes à cet effet.

Outre son expertise, Verba peut vous fournir, pour vos enclos de mise bas, des informations sur les mangeoires pour truies et porcelets, les mangeoires de mise bas, les systèmes de chauffage au sol, les plaques à picots en plastique souple pour la partie fermée, les cabines pour porcelets, les nids pour porcelets et les abreuvoirs. Vous avez des questions ? N'hésitez pas à nous contacter ! Nous serons ravis de vous aider. +31 (0)413-474036 info@verba.nl

Jarno Brummelhuis explique pourquoi il a opté pour un poulailler d'élevage en libre parcours

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Jarno Brummelhuis nous parle de la mangeoire pour la niche de mise bas KZB